Willkommen auf unserem Hof!

Wir sind die Familie Lässer und bewirtschaften seit drei Generationen den Schlösslehof am Ortsrand von Hard. Im Hofladen verkaufen wir eigene Produkte und vieles mehr.

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN
Illustration von zwei Hennen
Produkte

Alles was das Herz begehrt.

Wir erzeugen ein Vielzahl an Produkten aus eigener Produktion. Angefangen von Rohmilch, pasteurisierter Milch, Joghurt und Topfen, bis hin zu Käse, Butter und Frischkäse. Neben unseren Milchprodukten sind auch Freilandeier, Kalbs- und Rindfleisch, Nudeln, Wurstwaren und verschiedenes Gemüse in unserem Hofladen erhältlich. Was wir nicht selbst produzieren, bekommen wir von benachbarten Landwirten, wie unter anderem Kartoffeln oder Bergkäse von der Sennerei Lingenau.

Unsere Produktpalette variiert je nach Saison und wir tüfteln ständig an neuen Erzeugnissen.
Wir achten darauf, unsere Produkte so umweltfreundlich wie möglich zu verpacken. Deshalb werden alle Milchprodukte in Gläsern verkauft (bei der Rückgabe gibt es 20 ct pro Glas retour).

Bild von den MilchproduktenBild von Eierschachteln mit EiernBild von den JoghurtglässernBild von Nudelverpackungen
Hofladen

Wir sind für euch da.

Unser Hofladen ist jeweils am Freitag von 09:00 - 12:00 und von 14:00 - 18:00 Uhr und am Samstag von 09:00 - 12:00 Uhr geöffnet.

Außerdem können unsere Produkte auch rund um die Uhr aus den sechs Selbstbedienungs-Automaten auf dem Hof gekauft werden. Dazu gehört ein Rohmilch-Automat zum selber abfüllen, ein Tiefkühl-Automat für unsere Fleischwaren, wie die Burger-Patties und Burger-Brote, und vier weitere Warenautomaten, gefüllt mit vielen Köstlichkeiten.

Zudem steht neben der Waldstation in Hard ein mobiler Automat, der "Roll Laden".

Bild vom Hofladen innen

Hofladen

Freitag:
09:00 – 12:00 Uhr
14:00 – 18:00 Uhr
Samstag:
09:00 – 12:00 Uhr
Bild von den Automaten

Automaten

Täglich 24h offen
Unser Hof

Aus Liebe zum Tier.

Auf unserem Hof haben wir 35 Milchkühe, einen Stier, 10 Schweine, zwei Ziegen und rund 500 Legehühner. Auf das Wohl der Tiere legen wir besonders großen Wert. Unsere Kühe bekommen nur das zu fressen, was auf dem Hof wächst: Gras und Heu. Auf Kraftfutter wird bewusst verzichtet, um eine hohe Qualität der Produkte gewährleisten zu können.

Wir gehen mit unseren Tieren liebevoll und mit Respekt um und stellen ihnen einen großzügigen Stall mit ausreichend Auslaufmöglichkeiten zur Verfügung. Wir begleiten das Tier persönlich auf dem Weg zur Metzgerei, um bis zum Schluss eine möglichst beruhigende und stressfreie Atmosphäre zu schaffen.

Für mehr Tierwohl ist künftig auch eine Umstellung auf die muttergebundene Kälberaufzucht geplant. Damit soll für die Kälber der Trennungsschmerz von der Mutter verringert werden.

Unser Hof wird schon lange ökologisch bewirtschaftet. Im Februar 2020 bekommen wir dann auch das Bio-Siegel dafür.

Kontakt

So findest du uns.

Bei Fragen oder Anregungen kannst du ohne Scheu auf uns zukommen. Wir erzählen dir gerne mehr über uns und unsere Produkte.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Lässer's Schlösslehof
Mittelweiherburg 2
6971 Hard

Familie Stefan Lässer
T +43 664 212 62 60

Anfahrtskarte